味噌スープ

つくり方

1. じゃがいもは皮をむいて2cm角に切る、玉葱はざく切り、人参は5mmのいちょう切り、ブロッコリーは小房に分け（茎も）硬めにゆでておく。ベーコンは1cm幅に切る。
2. 鍋に水、じゃがいも、玉葱、人参を入れて火にかけ、沸騰したらベーコン、ブロッコリーの茎、がらスープ、味噌を加え、最後にブロッコリー、バターを加え一煮する。